Eco Terra - Paranüsse | Natur | Bio | Fairtrade | 200 GR

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Hinweis: Die Ware kommt direkt aus der Produktion von Eco Terra und wird für jeden Kunden frisch verpackt. Aufbewahrungshinweise beachten und Ware kühl und trocken lagern. Und selbstverständlich genießen.

  • PA03087
    • 100% Natürlich aus dem Urwald (Wildsammlung!) aus Eco Terra Partnerschaft
    • Große , beste handverlesene Paranüsse!
    • Reich an Proteinen , ungesättigten Fettsäuren , wertvollen Mineralstoffen wie Phosphor und Selen , Ballaststoffen und Vitaminen B1 , B2 , B3 , E
    • Preisvorteil für Großbestellungen in allen Größen und Varianten
    • Optimal für Müsli als Snack oder zum Backen
  • Bio Erdnussfrei Fair gehandelt Glutenfrei Halal Hefefrei Kosher Ohne Zuckerzusatz Vegan
    Bio Gluten-frei
  • Eco Terra
  • ECO TERRA importiert, verarbeitet und vertreibt Edelnüsse, Anden-Getreide, Trockenfrüchte, gefriergetrocknete Früchte sowie Nahrungsergänzungsmittel in Bio-Qualität für die Industrie, den Großhandel und für Private Label. Dazu haben wir Partnerschaften und Joint Ventures in den Herkunftsländern aufgebaut, um nachhaltige und verlässliche Qualität zu garantieren.

    Wir arbeiten mit hohem sozialen Engagement und sind Deutschlandweit das erste Mitglied in der Union of Ethical Biotrade (UEBT) - „Sourcing with Respect“. Wir verpflichten uns, dass Biodiversität erhalten bleibt, respektieren traditionelles Wissen und sichern zu, dass alle Beteiligten der Lieferkette einen fairen Anteil an der Wertschöpfung erhalten.

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Nutfields Macadamia-Creme, 175g, 54% Macadamianuss
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Eco Terra - ganze saftige Bio Cranberry | mit Bio Apfelsaft veredelt | Neue Ernte Kanada
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Nutfields Macadamia-Honig-Creme, 250g, 50% Macadamianuss
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Produkt Story
Eco Terra

Das Mutterschiff, wenn man so will. Ohne Eco Terra würde es Panagona nicht geben. Die Werte sind ähnlich, der Ansatz könnte unterschiedlicher nicht sein.
Seit 12 Jahren produziert Eco Terra in Eppstein hochwertige Lebensmittel. Die Zutaten werden von Lieferanten auf der ganzen Welt bezogen, meist aus langjährigen Partnerschaften mit Bauern und Produzenten vor Ort. Garantieren kann Eco Terra die Qualität nur, weil man hier nicht nur am Endprodukt interessiert ist, sondern an der gesamten Wertschöpfung:
vom Anbau auf dem Feld bis zur Verarbeitung und Verpackung in der eigenen Manufaktur in Deutschland. Das erfordert viel Aufwand, viel Zeit und viele Reisen zu Partnern auf der gesamten Welt.
Leider kann noch nicht jede einzelne Zutat auf diese Weise bezogen werden. Davon lässt sich Eco Terra aber nicht beirren und baut Reise für Reise, Projekt für Projekt, Stück für Stück, weiter an der Idee des nachhaltigen Sourcings:
Transparent und fair - direkt von der Farm, über den Import und die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt und Vertrieb.

Was wir damit zu tun haben? Wir dokumentieren die Reisen, die Projekte und zeigen, was hinter den Produkten steckt.
Wie Eco Terra: Stück für Stück, eine Geschichte nach der anderen.

Wissentschaftlicher Name (Paranussbaum): Bertholletia excelsa BESTANDTEILE /... mehr

Eco Terra - Paranüsse | Natur | Bio | Fairtrade


Ursprung: Bolivia

Wissentschaftlicher Name (Paranussbaum): Bertholletia excelsa

BESTANDTEILE / INGREDIENTS

Zutaten: PARANÜSSE aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

PRODUKTBESCHREIBUNG /PRODUCT DESCRIPTION

Paranüsse

  • Der ideale Eiweiß- und Selenlieferant. 
  • Wildsammlung - die über 50 Meter hohen Paranussbäume wachsen ausschließlich im Amazonas Gebiet. Die Paranüsse werden per Hand im Dschungel aufgelesen, da die Bäume außerhalb ihres natürlichen Biotops nicht angepflanzt werden können. Unsere Paranüsse kommen aus jahrelanger enger Kooperation mit unserem bolivianischen Partner. Es handelt sich hierbei um ein sehr wertvolles und besonderes Produkt, welches von den Arbeitern im Urwald gesammelt und von uns mit großer Sorgfalt in Deutschland verarbeitet wird.
  • Schmeckt zu allem. Mit Eis, ins Müsli, als Nussmischung - einfach zu allem.

Bedeutung der Paranuss für die Region

Paranüsse (in Bolivien „Castanha“ genannt) sind Dreh- und Angelpunkt der Region um Riberalta. Fast die gesamte Bevölkerung (80-100 Tsd.) ist von den Paranüssen entweder direkt oder indirekt abhängig. Dabei übernimmt der Paranussproduzent viele essenzielle Aufgaben für die involvierten Sammler und deren Familien. Während die Männer für die Sammlung in den Urwald gehen, agiert unser Produzent als Bank für die Familien, finanziert Schulen und Häuser für die Frauen und Kinder und dient als primäre Anlaufstelle für Anliegen der Familien.

Das mag man glauben oder auch nicht. Aber wenn ein Bild mehr als tausend Worte sagt, dann sollte man sich vielleicht die Start- und Landebahn oder den „Boardingbereich“ des Flughafens von Riberalta anschauen.

 

Fakt ist, der Produzent übernimmt vor Ort viele essenzielle Aufgaben, die in Deutschland in Hand des Staates liegen.

Die Herausforderung

Zwar profitieren tausende Menschen vor Ort von der Paranuss, dafür bedeuten Ernteausfälle jedoch enorme Probleme für die Region. Durch das sich wandelnde Klima ist die Ernte des Jahres 2017 um 70% gefallen. Viele Händler weltweit haben die Paranuss daraufhin schlichtweg aus dem Regal genommen, andere wiederum haben mit extrem hohen Preisen zu kämpfen. Das wiederum bedeutet Einbußen für alle, vor allem aber für die Menschen in Riberalta. Die Arbeitslosenquote ist explodiert und der einzige Ausweg ist für die Bevölkerung momentan auf die nächste Ernte zu warten.

Wir haben bereits beschlossen in Zukunft mit dem Produzenten auf anderer Ebene zusammenzuarbeiten und andere Produkte aus der Region neben den Paranüssen zu fördern. Damit kann das Risiko bei Ernteausfällen gesenkt werden, jedoch wissen wir aus Erfahrung, dass die Umsetzung solcher Projekte Zeit braucht. Was wir jetzt tun können, ist unseren Partner mit dem zu unterstützen, was wir am besten können.
Ein absolut hochwertiges Produkt schaffen und verkaufen – zu einem fairen Preis.

 Wie garantieren wir Qualität?

Ganz einfach: Wir kontrollieren den Prozess zu 100%. Unsere Paranüsse werden von unseren langjährigen Partnern vor Ort, das heißt im Amazonas Gebiet Boliviens, aus dem Urwald in Handarbeit gesammelt, schonend getrocknet und geknackt. Wir importieren die Paranüsse und verarbeiten und verpacken Sie zu 100% im eigenen Werk in Deutschland (International Food Standard zertifiziert) selbst. Wir sind keine Händler, sondern arbeiten schon lange intensiv mit den Produzenten zusammen, um ein hervorragendes Produkt auf höchstem Niveau zu produzieren. Diese Beziehung bedeutet auch, dass wir Vorrang vor anderen haben und nur die beste Rohware für uns reserviert ist.

Wie kalkulieren wir Preise?

Auch einfach: Fair. Wir glauben an faire Partnerschaften und einen fairen Preis. Durch die direkte Beziehung in den Ursprung können wir unsere Produkte mittels unserer 1-Hop-Strategie ohne Zwischenhändler oder Importeure direkt aus dem Ursprung anbieten. Dabei zahlen wir gerne einen top Preis für die Nüsse, weil uns die Partnerschaften wichtig sind und wir außerordentlichen Wert auf Qualität und Transparenz legen. Die beste Ware zu einem fairen Preis – Fair für den Kunden, für uns, für den Produzenten und für die Umwelt – können wir nur aus einem Grund bieten:

Wir bilden die gesamte Wertschöpfungskette ab. Weniger involvierte Parteien in der Wertschöpfungskette, das bedeutet weniger Parteien, die am Produkt verdienen müssen. Nur so bleibt mehr für den Bauern, für uns und für den Konsumenten übrig. Und nur, weil wir das Produkt nie aus der Hand geben, können wir 100%ige Qualitätskontrolle garantieren.

Warum bei Eco Terra kaufen?

Noch einfacher: Nachhaltiges, faires und transparentes Handeln ist der Grundsatz, auf dem wir dieses Unternehmen vor über 10 Jahren gegründet haben. Wir beziehen also nicht nur unsere Paranüsse auf diese Art und Weise, sondern viele weitere Produkte - Jedes mit seiner eigenen Geschichte und deswegen freuen wir uns schon darauf, diese Geschichten nach und nach mit euch zu teilen. Dafür besuchen wir regelmäßig die Produzenten, zusammen mit Panagona und natürlich mit Euch.

Transparenz ist für uns nicht nur ein Begriff oder ein Label, sondern eine Philosophie. Wir freuen uns auf die Reise mit euch.

Eco Terra GmbH

 

BESTANDTEILE / INGREDIENTS

Zutaten: Paranüsse aus kontrolliert biologischem Anbau.

 
PRODUKTDETAILS / PRODUCT DETAILS

Allgemeine Produktinformationen / General Information
Produktbezeichnung / Product Name Eco Terra - Paranüsse | Natur | Bio | Fairtrade
Allergene / Allergen Information Paranüsse
Netto-Gewicht / Weight 200 Gramm
Aufbewahrung / Storage Instructions Kühl und trocken lagern
Unternehmenskontakt / Manufacturer contact Am Quarzitbruch 7, 65817
Ursprungsland / Country of origin Bolivia
Herkunftsort / Location Produced in Deutschland
Marke / Brand Eco Terra
Produkteingeschaften / Product properties Bio, Erdnussfrei, Fair gehandelt, Glutenfrei, Halal, Hefefrei, Kosher, Ohne Zuckerzusatz, Vegan
Zertifizierung / Certification Bio, Gluten-frei
Hersteller/Produzent Eco Terra

 

 
NÄHRWERTINFORMATIONEN / NUTRITIONAL FACTS

Pro 100g
Energie / Energy (Kj) 759 Kj
Energie / Energy(Kcal) 181.4 Kcal
Fett / Fat 72 g
  davon gesättigt / thereof saturated 6.2 g
Kohlenhydrate / Carbohydrates 13 g
  davon Zucker / thereof sugar 4 g
Ballaststoffe / Dietary fibre 9.6 g
Eiweiß / Protein 9.2 g
Salz / Salt 0.01 g
 


ZUSÄTZLICHE INFORMATION / ADDITIONAL INFORMATION


Zutaten:

PARANÜSSE aus kontrolliert biologischem Anbau.



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Kundenbewertungen für "Eco Terra - Paranüsse | Natur | Bio | Fairtrade"
20.12.2017

suuuper

18.12.2017

lecker!

Schöne große Paranüsse, top Qualität!

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Nutfields Nussmix Hickory geräuchert, 135g
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Nutfields Macadamianüsse in weißer Schokolade, 150g
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Eco Terra - Frische Macadamia | Ganze Nüsse ohne Schale | Natur – Extra Groß (Neue Ernte)
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Nutfields Bio Paranüsse, Wild Sammlung, naturbelassen, 120g
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Eco Terra - Kürbiskerne aus dem Taunus | geröstet & gesalzen
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Eco Terra - BIO Chia-Samen
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Nutfields Paranuss-Creme, 175g, 56% Paranüsse, Vegan
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Eco Terra - 5a day Nuss Schoko Creme, Bio , 65% Nuss
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Eco Terra, Mandelmus weiß, 100% Mandeln, Bio, Vegan
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Eco Terra -  Nussmix mit echtem Hickory-Holz geräuchert
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Eco Terra - Pistazienkerne mit Schale | Fettfrei geröstet | mit Meersalz verfeinert
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Eco Terra - Pekan-Nüsse - Natur | Bio
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Nutfields Pistazien-Creme, 175g, 40% Pistazien
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Eco Terra, Mandelmus braun, 100% Mandeln, Bio, Vegan
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