BESTANDTEILE / INGREDIENTS

100% BIO Chia-Samen aus Bolivien

PRODUKTBESCHREIBUNG / PRODUCT DESCRIPTION

Eco Terra - Chia Samen, BIO

Naturbelassene, große Chia-Samen in BIO Qualität aus direktem Bezug von langjährigen Partnern des produzierenden Unternehmens Eco Terra.

Durch ein besonderes Sortier-Verfahren ist unser Chia nicht bunt, sondern schwarz.
Im IFS – zertifizierten Werk Eco Terra in Deutschland füllen wir das Chia direkt nach Ankunft unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen selbst ab. Unsere hohen Anforderungen an den gewissenhaften Umgang mit der Ware gewährleisten den hohen Maßstab an Qualität, den wir voraussetzen.

Chia Samen galten bereits vor 5.000 Jahren als wichtige Ernährungsgrundlage für Mayas und Azteken. Ihre Vorzüge wurden mittlerweile wieder neu entdeckt. Da sie gesunde Inhaltsstoffe, wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega 3, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien beinhalten, zählen sie zu den geschätzten "Super Foods" unserer Zeit.
Chia ist glutenfrei und außerdem für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Zöliakie geeignet.

Zubereitungshinweise

Als vielseitiges Pseudogetreide eignet sich Chia für die Zubereitung zahlreicher Gerichte. Zum Beispiel als Zutat in Backwaren oder zur Verfeinerung von Süßspeisen, wie Quark und Joghurt.
In Verbindung mit Wasser quellen sie auf und bilden eine geleeartige Masse.

Wie kalkulieren Wir Preise?

Ganz einfach: Fair. Wir glauben an faire Partnerschaften und einen fairen Preis. Durch die direkte Beziehung in den Ursprung können wir unsere Produkte mittels unserer 1-Hop-Strategie ohne Zwischenhändler oder Importeure quasi direkt aus dem Ursprung anbieten. Dabei zahlen wir gerne einen entsprechend angepassten Preis für die Rohware, weil uns unsere Partnerschaften wichtig sind und wir außerordentlichen Wert auf gute Ware legen. Die beste Ware zu einem fairen Preis - Fair für den Kunden, für uns, für den Produzenten und für die Umwelt - können wir nur aus einem Grund bieten:

Wir bilden die gesamte Wertschöpfungskette ab. Es gibt nur den Produzenten vor Ort und uns. Weniger involvierte Parteien in der Wertschöpfungskette bedeutet: weniger Parteien, die am Produkt verdienen müssen.

Warum bei Eco Terra kaufen?

Noch einfacher: Nachhaltiges, faires und transparentes Handeln ist der Grundsatz, auf dem wir dieses Familienunternehmen vor über 10 Jahren gegründet haben. Wir beziehen also nicht nur unsere Super Foods auf diese Art, sondern viele weitere Produkte - Jedes mit seiner eigenen Geschichte. Und deswegen freuen wir uns schon darauf, diese Geschichten nach und nach mit Euch zu teilen. Dafür besuchen wir regelmäßig unsere Produzenten; zusammen mit Panagona und mit Euch. Transparenz ist für uns nicht nur ein Begriff oder ein Label, sondern Unternehmensphilosophie. Wir freuen uns auf die Reise mit Euch.

Eco Terra GmbH